故事開始在九零年代中，來自北義Piemonte的建築師夫婦Massimo Marchiori和Antonella Gerona搬到西班牙巴塞隆納工作一心嚮往鄉村生活的他們再度移居到距離巴塞隆納一個多小時的Bonastre

在這個位於Baix Penedès區的小村子他們找到一個小農場可以種植當地的蔬果，養一些母雞和山羊的地方開始過著自給自足的慢活生活時卻發現竟然找不到任何一瓶酒可以與這些在地食材來搭配

為什麼?因為這個區域除了生產cava之外大多的酒莊在農業補助政策之下，都已經拔除當地品種改種植國際品種了於是Massimo和Antonella開始種起葡萄了

他們四處尋找僅存的當地原生品種

包括Sumoll, Samsó, Garrut, Trepat, Ull de perdiu, Queixal de llop, Garnatxa negra, Bobal, Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatel, Xarel·lo, Vinyater, Pansé, Parellada, Cartoixá Vermell, Subirat Parent等等

這些只存在老爺爺記憶中而被現代一輩所拋棄的老品種葡萄 雖然被當地人視為瘋子或是傻子
不過Massimo和Antonella還是堅持唯有在地的葡萄才能展現在地的風土滋味 堅持雙手雙腳親力親為，堅持有機自然 堅持最簡單的古法釀造

只有可口的葡萄汁，再加上給予時間耐心等待，這就是釀造美味葡萄酒的唯一之道

因此 在Massimo和Antonella對自然的狂熱與理想的堅持之下 他們釀出了一款款好喝到不得了的美酒
讓許多人喚醒自己失去好久的味蕾 重新找到曾經感動過一瓶酒該有的原本素質

於是 這些標籤簡單扼要只有兩個大大英文字母縮寫的酒款

沒有昂貴的標價，只有簡單卻觸動人心的味道

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