在Alain Hudelot-Noellat的安排之下，退休之後將酒莊交由曾外孫-Charles van Canneyt接掌，並從2005開始聘用Vincent Munier擔任酒莊總管重旁協助。年輕的Charles，完全不負外公的期待，每個年份都交出亮眼的成績單，延續酒莊不過份萃取而讓多餘的外物來影響葡萄酒本質風味的主張，所有的酒款都展現出清新自然的特色，果味純淨剔透，芳醇可口，且不失精緻的複雜層次。
酒莊擁有的葡萄園面積由初期的 5 公頃擴充到現在的近 7 公頃。除了生產物超所值的地區級葡萄園之外，有著三款出色的村莊級，Chambolle-Musigny 來自 11 個不同區塊、面積加總約 1.85 公頃的葡萄園，樹齡最高超過 55 年，總是散發出芬芳迷人的細緻風情；約 0.77 公頃的 Vosne-Romanee 村莊級葡萄園，葡萄種植於 1982 年，帶有更集中紮實且更具深度的酒體；Nuits-Saint-Georges 來自單一地塊 Les Bas de Combes，面積僅約 0.21 公頃，超過三十年樹齡的黑皮諾生產出品質優異且醇美細緻的特色酒款。Hudelot-Noellat 的數款一級園，向來都是精彩非凡的絕妙佳釀：位於 Nuits-Saint-Georges 的 Les Murgers 一級園，雖知名度不若其它 Vosne-Romanee 的一級園，但 Hudelot-Noellat卻可以釀出穩定的高品質；三塊 Vosne-Romanee 的一級園，是來自最精華的 Beaumonts、Suchots 和 Malconsorts，Beaumonts 和 Suchots 的面積持份極小，分別僅約 0.32 公頃和 0.45 公頃，加上種植於 1920 年、超過 90 年的老藤加持之下，自然是展現出不凡的品質。而持有面積更小、僅 0.14 公頃的 Malconsorts，每年僅能釀成 2~3 桶(600~900瓶)，更是不可多的的稀有酒款。
當然，Clos de Vougeot、Romanee-Saint-Vivant 和 Richebourg 這三款特級園是代表 Hudelot-Noellat 的巔峰之作。酒莊就座落於布根地產區最具有歷史意義的 Vougeot 村內，當然最不能錯過的首推兩款產自於極佳位置葡萄園的佳釀：頂級園的 Clos de Vougeot 和一級園的 Les Petits Vougeots。酒莊目前擁有的 0.69 公頃 Clos de Vougeot 葡萄園，是當年 Alain Hudelot 去蕪存菁後保留的最佳區塊(原擁有 1.08 公頃，經淘汰賣掉地勢較低的 0.39 公頃)，葡萄園種植於 1950 年，老藤加上良好的管理，無怪乎 Domaine Hudelot-Noellat 不但成為獲選 Remington Norman 之大作-”The Great Domaines of Burgundy” 位於 Vougeot 村的唯二名莊 ( 另一家為 Domaine Bertagna) ， 並盛讚 Domaine Hudelot-Noellat 所生產的 Clos de Vougeot 是這塊普遍品質一般的頂級園中少數最精采突出的上好佳釀。酒莊擁有0.48 公頃的 Romanee-Saint-Vivant，超過 90 年的老藤葡萄，增加酒體更多的層次與深度，而且在繁複中卻有著精巧的均衡度。而來自種植於 1950 年的 0.28 公頃 Richebourg，酒體比Romanee-Saint-Vivant 來得巨大，結構更為雄壯有勁。可比擬為男低音的 Richebourg 和男高音的 Romanee-Saint-Vivant，在 Hudelot-Noellat 的伴奏之下，為全球酒迷帶來無比的歡愉，並深深為之感動。
當然，Clos de Vougeot、Romanee-Saint-Vivant 和 Richebourg 這三款特級園是代表 Hudelot-Noellat 的巔峰之作。酒莊就座落於布根地產區最具有歷史意義的 Vougeot 村內，當然最不能錯過的首推兩款產自於極佳位置葡萄園的佳釀：頂級園的 Clos de Vougeot 和一級園的 Les Petits Vougeots。酒莊目前擁有的 0.69 公頃 Clos de Vougeot 葡萄園，是當年 Alain Hudelot 去蕪存菁後保留的最佳區塊(原擁有 1.08 公頃，經淘汰賣掉地勢較低的 0.39 公頃)，葡萄園種植於 1950 年，老藤加上良好的管理，無怪乎 Domaine Hudelot-Noellat 不但成為獲選 Remington Norman 之大作-”The Great Domaines of Burgundy” 位於 Vougeot 村的唯二名莊 ( 另一家為 Domaine Bertagna) ， 並盛讚 Domaine Hudelot-Noellat 所生產的 Clos de Vougeot 是這塊普遍品質一般的頂級園中少數最精采突出的上好佳釀。酒莊擁有0.48 公頃的 Romanee-Saint-Vivant，超過 90 年的老藤葡萄，增加酒體更多的層次與深度，而且在繁複中卻有著精巧的均衡度。而來自種植於 1950 年的 0.28 公頃 Richebourg，酒體比Romanee-Saint-Vivant 來得巨大，結構更為雄壯有勁。可比擬為男低音的 Richebourg 和男高音的 Romanee-Saint-Vivant，在 Hudelot-Noellat 的伴奏之下，為全球酒迷帶來無比的歡愉，並深深為之感動。
2020 年份 Domaine Hudelot-Noellat 的精選酒款，量少質精的年份量絕對不容錯過，款款均是最熱門搶手的布根地名莊佳釀，數量十分有限，有興趣的朋友千萬手腳要快:)
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祝大家週末愉快! TGIF!!:)
