德國最具影響力的葡萄酒品評媒體 Gault&Millau 評鑑為四串葡萄(Excellent Producer)
唯一獲得三次WS100分(TBA酒款)的德國酒廠 

成立於1890年的Gunderloch早就已經是世界聞名的悠久酒莊,目前由第六代，身為酒莊的負責人與釀酒師的Johannes Hasselbach接手，他避免使用化學藥劑，採用純天然的酵母發酵與實施有機種植法(至今第五年)，帶來了擁有良好的酒體結構與酸度，可長時間的陳年的Riesling，而其於萊因黑森東側萊茵河岸邊Nackenheim村擁有近9成的Rothenberg 葡萄園, 此葡萄園以土壤帶有氧化鐵與紅色頁岩和粘土質著名, 使得此園產出的Riesling 帶有獨一無二的豐厚氣味, 是Gunderloch的代表酒款. 另外值得一提的是其Auslese的品項, 有特別生產一款金頸(Gold Cap), 此款酒加入了部份感染貴腐菌的葡萄, 充滿異國情調的乾果香氣，適當的酸度搭上多層次感的甜度表現相當出色!

開瓶誠摯推薦 從不甜(Trocken)到Auslese甜度等級的各式酒款:

1.19 Gunderloch, Vom Roten Schiefer Riesling Trocken@NT$800
鼻子散發著典型的紅坂岩氣息: 辛辣、草本、溫暖的石頭、些許桃子和橙皮。 非常清晰有結構，啜飲多汁而直接，晶瑩剔透細膩。是優雅、美麗的dry Gunderloch風格直率、爽口呈現~~

2.19 Gunderloch, Nierstein Riesling Trocken@NT$1,000

3.19 Gunderloch, Nackenheim Riesling Trocken@NT$1,050
Nackenheim的特點得到了體現：平衡、果味、優雅。一款與眾不同的Riesling：內斂的水果甜度和細膩的酸度處於平衡關係。來自兩個Nackenbeim的葡萄園(Nackenheimer Rothenberg、Nackenheimer Engelsberg) Nackenheimer Rothenberg 的梯田上，紅粘土板岩土壤和非常薄的風化土壤層為主。

4.15 Gunderloch, Hipping Riesling VDP GG Trocken@NT$1,500
WA:91
此園位於東南坡與南坡交匯處。有足夠日照的溫暖、同時有庇蔭之處和陡坡上風化的紅色板岩使具有強烈風味的Riesling葡萄得以蓬勃發展。微型氣候造就了多汁、異國情調的水果香氣，帶有強烈的礦物辛辣感，美味可口的奶油香草與成熟的菠蘿和百香果混合在一起。 口感平衡和順滑，酸度和礦物質非常和諧且融合。

5.16 Gunderloch, Rothenberg Riesling Kabinett@NT$1,200
WA:91
經典和諧的Riesling，有著良好的酸度，不太甜，散發出帶有柚子味和蘋果味的微妙，清爽的風味，並帶有香料味。

6.19 Gunderloch, Rothenberg Riesling Spatlese@NT$1,300
WA:93
葡萄園Rothenberg，漂亮且成熟的Riesling，豐富又輕鬆的表現力，帶來了活潑的酸度，與桃子、杏桃等水果香氣結合，且留下迷人的甜度令人無法抗拒。總體上平衡且充滿活力，展現出百香果，香草，馬鞭草和礦物香氣和風味，並在精緻的結構中呈展開。

7.16 Gunderloch, Rothenberg Riesling Auslese Gold Cap 375ml@NT$1,800
WA:94
頂尖的金頸Gold Cap，充滿異國情調的乾果香氣，適當的酸度搭上多層次感的甜度表現相當出色，做為甜點酒或是搭配鵝肝醬都相當完美，非常珍貴的逸品。