2018 Domaine de la Cras Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge

產區: 法國 / 勃艮第 / 大區級

酒莊: Domaine de la Cras

類型: 紅葡萄酒

品種: 100% Pinot Noir

酒精濃度:11.5%

酒款介紹:

這款酒的葡萄來自於勃艮第地區的 Coteaux de Dijon，這是一個獨特的單一產區。葡萄在這片區域的古老葡萄園中精心栽培，並在達到最佳成熟度後進行人工採摘。

在釀造過程中，葡萄經過輕柔的壓搾，將汁液分離出來，然後進行酒精發酵。勃艮第地區的釀酒師通常尊重自然發酵的過程，以保留葡萄的風味和風土特色。

Domaine de la Cras Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge 可能會在法國橡木桶中進行陳年，這有助於增添酒的結構和複雜性，同時也使得酒液更加圓潤和豐富。

品味方面，這款酒通常展現出成熟的紅果香氣，如草莓、覆盆子和紅櫻桃，伴隨著一些香料和土壤的氣息。口感上，它常常表現出豐富且平衡的特點，單寧柔和且圓潤，酸度清新而宜人。收結悠長而滿足，留下深刻的印象。