Giuseppe Quintarelli，不但被酒迷尊稱為“Maestro del Veneto 唯內多大師”，也是義大利最偉大的釀酒師之一。在他生前，不斷追求完美與突破的努力之下，釀造出一款款展現絕世風華的精彩佳釀，而且更因為他慷慨不藏私的分享技藝下，提攜了許多有志的新生代釀酒師，大大提升整個Veneto產區的釀酒水準，精彩地在義大利釀酒版圖中綻放出耀眼的光芒。由於Giuseppe Quintarelli生產著名的經典義大利甜紅酒“Recioto”，所以有人稱他的酒莊為義大利的Chateau d’Yquem，也因為他遵循傳桶放置於大型斯洛伐尼亞木桶陳年七年的“Amarone”，酒質不但豐沛複雜且具有極度的優雅感，所以也有愛好者推崇為義大利的Chateau Margaux，但無論有多少不同的讚譽，Giuseppe Quintarelli總是很謙虛的把這些歸功於大自然的恩賜，純樸甚至有點害羞的他一直強調：『我們家族釀酒已經超過一百年了，種植、照顧葡萄樹與釀造葡萄酒是我唯一會做的事，而我一直所做的事，都是我父親所教我的』。生於這塊美麗葡萄園的他，念茲在茲的始終是這份他從事了一輩子的工作，幸運的我們，因為有這位認真的終生釀酒職人，才得以一嚐葡萄酒博大精深且無窮止盡的完美境界。懷念這位大師的，不僅是全球無數的酒迷，也包括Veneto以及全義大利許多受其啟發的釀酒新生代。

毋庸置疑，Giuseppe Quintarelli所生產的葡萄酒已經是公認的義大利傳奇，年產量僅5,000箱，包括Amarone、 Recioto、Alzero和Valpolicella等，都是要價不斐但卻還是一瓶難求的頂級佳釀。就如同雕刻在酒莊大酒桶上之孔雀與葡萄藤的圖案，啜飲每一口Quintarelli的佳釀，都是烙印在酒迷心中最美麗的永恆驚嘆！

開瓶獻上Quintarelli新年度配額的精選酒款，其中當然包括膾炙人口的經典酒款- Amarone della Valpolicella 2017、Valpolicella Classico Superiore 2017以及大師突破傳統以波爾多品種精釀、酒質媲美Chateau Cheval Blanc的Alzero 2016，還有可以輕鬆享用、高貴不貴的Primofiore 2022 和唯一的干白酒Bianco Secco 2023，款款水準高超，精彩與美味兼具，敬請參考並把握預購良機！

以上 均為預購酒 預計到貨日期: 2025.12.01

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