快閃超優惠價 國際均價69折的義大利名莊Brunello di Montalcino : Fuligny

快閃超優惠價 國際均價69折的義大利名莊Brunello di Montalcino : Fuligny

Fuligny成立於1923年,酒莊所在地是Montalcino地勢最高的北邊地區,海拔高達380-450米,加上是該產區最高的地勢與Fuligni莊園以面東為主,從太陽一昇起就能開始接收到最完整的日照,到下午時又剛好能因為西邊最高的Montalcino古城可以遮蔽傍晚的陽光,讓葡萄不會因此接收太長的日照。如此為葡萄酒帶來了最美好的香氣與色澤。

如此的風土條件讓這裡的Brunello充滿了香氣,足夠的酸度與優秀的結構。如果要挑選長期陳放的Brunello,就當挑選本區的酒款。更甚至要挑選一款酒精、單寧、酸度達到最加平衡的Brunello,尤其是一瓶已經幫你放好放滿,放到馬上可以喝的Brunello,絕對不會讓您失望。

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葡萄園:葡萄藤齡20-30年。土壤為石頭和凝灰質土壤,東-東南座向,海拔高度約300-450公尺,種植密度為5,000株/公頃。
釀造:葡萄於9月後期採收,在溫控發酵槽中浸皮發酵18天,續於不鏽鋼桶中陳釀2-3個月,再移置斯洛伐尼亞橡木桶(3,000-4,500公升)及法國阿列(Allier)橡木桶(500-750公升)中陳釀24-36個月。
顏色:深石榴紅帶橘光澤。
香氣&口感:濃郁的灌木叢、芳香草本、熟成櫻桃、巴薩米克醋和礦物香氣。口感優雅複雜,帶有活力,尾韻悠長持久。
酒精濃度:14.5% vol.
酒食搭配:適合口味較濃郁、厚重的主食,如紅肉、野味或調味起司。