Clerc Milon酒莊於1855年被列為波爾多酒莊分級制度中的五級酒莊,因酒標上的雙人舞圖案而被酒友暱稱為「雙人舞」。1970年,Baron Philippe de Rothschild收購了這家酒莊,目前已成為他們家族的產業。Clerc Milon的二軍酒款命名為Pastourelle de Clerc Milon,其中「Pastourelle」源自中世紀的一種吟唱詩歌,講述了騎士與牧羊女之間的故事。
雖然二軍酒和一軍酒均來自相同的風土條件,但Pastourelle的調配稍有不同。它依然以Cabernet Sauvignon為主導,但通常Merlot的比例更高,並加入Cabernet Franc的混釀,使酒體更為柔和。與一軍酒款相比,Pastourelle更易飲,展現出清爽的口感和豐富的果香,帶來甜美的味蕾享受,同時仍保留了濃郁的風格。
1.2015 Pastourelle de Clerc Milon Pauillac@NT$1,680
James Suckling:93
Wine Enthusiast:91
Wine Advocate 90
酒體呈石榴紅色,香氣馥郁且奔放,如黑醋栗般的黑色莓果的香氣及櫻桃酒伴隨煙燻和淡淡皮革、雪松木的氣息。酒體展現了豐富的風味層次,單寧結構緊實卻圓潤。薄荷香氣、香料和些許菸草的氣息豐富了悠長不絕的尾韻。
2.2020 Pastourelle de Clerc Milon Pauillac@NT$1,480
James Suckling:93
Wine Enthusiast :90
Wine Advocate :88-90
這款酒呈深紅寶石色,略帶有紫色光澤。優雅而富表現力的香氣中融合了藍莓果香和烘焙甜點的氣息。在口感上,成熟果香的表現華麗而飽滿。中段酒體的口感順滑,伴隨著精緻的單寧。悠長的餘韻中還能品嘗到細緻的香料和可可風味,令人回味無窮。
以上 均為現貨酒
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