歷史造就了葡萄酒，而葡萄酒也將創造歷史

鄰近首都羅馬，Lazio是有著悠久歷史的古老產區，伊特魯里亞人在西元前八百年就已經在此種植葡萄並釀酒，工藝水準極高，為此義大利政府特別重新劃定特別的”羅馬法定產區”(Roma D.O.C.)，並於2011年獲得歐盟的認可。以生產備受大家推崇與喜愛的義大利最佳白酒Donnaluce的Poggio le Volpi，是此產區內最大力推廣這一個新法定產區的酒莊之一，在莊主Felice Merge領軍之下，以精湛的技術，結合傳統與創新，釀造出數款佳釀，充分展現Lazio這片火山土壤的風土魅力，同時也是對古羅馬的光輝與榮耀之致敬。

Poggio le Volpi的Roma D.O.C. Rosso，來自最重要的歷史葡萄園，在Lazio這片火山土壤生長出的Montepulciano、Syrah和Cesanese，純手工採收，長時間的緩慢發酵，輕柔榨汁，在橡木桶與大木槽中進行培醞。香氣濃郁，帶有成熟的紅色水果、酒漬櫻桃、紅色花朵的香氣。口感非常順滑，單寧宜人，均衡且優雅，2017第一年份即獲得Luca Maroni 98分的極高度評價，之後連續兩個年份也同樣獲得98高分。Roma D.O.C. Bianco，以來自羅馬東南邊火山土壤上的Malvasia Puntinata(也稱為Malvasia del Lazio)釀成，這是一個非常有趣的原生古老品種，果香芬芳，同時表現出精彩的礦物風味，層次飽滿，明亮爽口，2017第一年份即獲得Luca Maroni 97分的極高度評價，2020更得到義大利權威評鑑”紅蝦(Gambero Rosso)”的三杯(Tre Bicchieri)最高評價。

除了這一紅一白的羅馬佳釀之外，為了展現這片古老土地的極致潛力，還特別釀造Roma D.O.C. Rosso Edizione Limitata這款限量珍藏版的紅酒，和Roma D.O.C. Rosso來自同樣的葡萄園，Montepulciano、Syrah和Cesanese，以純手工耗時耗力逐串挑選成熟度最佳的葡萄，經過更長時間的發酵與培醞而成。香氣迷人複雜，酒漬櫻桃、李子、野生漿果等的成熟果香，然後荳蔻、黑胡椒等的辛香味，並還有紫羅蘭的迷人花香以及令人愉悅的巴薩米克香醋的香氣。入口細緻柔順，精緻的單寧和均衡的酸度架構出充滿層次感的酒體，迷人優雅，餘韻十分悠久。一推出，2015到2017連續三個年份都石破天驚的同時獲得Luca Maroni的 99分、紅蝦(Gambero Rosso)”的三杯(Tre Bicchieri)和由義大利侍酒師協會Bibenda的五串葡萄(5 Grappoli)，三大重量級酒評的最高評價，肯定了Roma D.O.C. Rosso Edizione Limitata頂尖卓越的品質！

開瓶很榮幸獻上Poggio le Volpi這三款紅白佳釀- Roma D.O.C. Bianco、Roma D.O.C. Rosso和限量珍藏版的Roma D.O.C. Rosso Edizione Limitata，和Donnaluce同門的優異傑出的品質與美妙可口的滋味，代表彰顯古羅馬的光輝與榮耀，更是別具意義。同樣不可思議的親民價格，豈容輕易錯過？敬請參考並把握預購良機。(尤其是兩個星期前推薦的Donnaluce沒有買到的朋友 手腳要快!!:)

LM: Luca Maroni’s Annuario dei Migliori Vini Italiani，GR: Gambero Rosso，BB: Bibenda

以上, 均為預購酒 預計到貨日期: 2023.12.15

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祝大家 週末愉快!TGIF!