位於Moussy村的Champagne Jose Michel，家族從1847年開始從事葡萄種植與釀造，僅僅過了數十年，當時的莊主Paul Michel就決定開始獨立裝瓶，成為最早的少數獨立香檳酒莊之一。歷經兩個世代的努力，甫於2019年逝世的老莊主Jose Michel帶領著三個兒子，將這個百年的家族酒莊經營的有聲有色，所生產的幾款特色香檳，一直以來都贏得眾多媒體和各大專業競賽的高度讚賞，物超所值的表現，更是各地香檳行家的私房必藏聖品。另外，在很早期Champagne Jose Michel就獲邀加入知名的獨立香檳聯盟-Club Tresors de Champagne，和其它27家志同道合的酒莊夥伴，為推廣獨立香檳而盡心盡力。

Champagne Jose Michel目前共擁有約10公頃的葡萄園，年產量約90,000瓶。葡萄園主要分布在Moussy、Brugny、Saint-Agnan、Brasles等村子，種植比例約40%為 Chardonnay、20% 為Pinot Noir和 40% 為Pinot Meunier。當然，提到Champagne Jose Michel就不得不提到Pinot Meunier.，在早期大部分的果農為了賣給葡萄給酒商拿到好價錢，大多一窩蜂種植經濟價值較高的Chardonnay和Pinot Noir，但，重視忠於風土(terroir)原味的Champagne Jose Michel，卻從開始就完全依照每個地塊的特性來決定種植最適切的品種，認真的結果是讓許多人對Pinot Meunier所呈現的超高品質而刮目相看，純淨、細膩、豐富且充滿靈性，是許多行家心目中Pinot Meunier的頂尖生產酒莊之一。

開瓶獻上Champagne Jose Michel三款最膾炙人口的超值香檳-Brut Tradition NV、Brut Rose NV和Extra Brut Blanc de Blancs NV，眾所皆知，由於香檳公會的減產令加上後疫情時代突來的市場龐大需求，讓香檳不但價格節節攀高且供不應求，不過低調簡樸的Champagne Jose Michel還是維持一貫的作風，加上都是自有葡萄園的獨立酒莊，因此才能以相當親民的價格，持續供應給酒迷優質的香檳酒款。專業媒體的超高評價加上特別回饋驚喜預購價，絕非打著RM標誌、特意低價炒作來譁眾取寵之泛泛香檳，敬請參考並把握難得的預購良機！

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預計到貨日期: 2023.11.30

祝大家週末愉快 TGIF!!:D