少有布根地葡萄酒權威專家會在其著作中介紹一些沒有特級園 甚至 沒有一級葡萄園(或者有 也不是甚麼飛天鑽地的名園)的酒莊, 已逝的著名英國葡萄酒大師Clive Coates MW , 就曾在其著作”The Wines of Burgundy”一書中特別介紹了Gilles Jourdan, 他這麼說道, “Gilles Jourdan用的是相當高級的釀酒方式，這是一個不容錯過的酒莊。” 而事實上, Gilles Jourdan的酒也曾多次獲選英國著名葡萄酒刊物Decanter之物超所值酒款!

就在今年三月, 終於等到疫情趨緩, 再度回到布根地拜訪我們已經合作許久但卻已經三年沒有碰面好好聊酒品酒的小酒農, Gilles Jourdan當然也是我們過往都會花上一些時間好好拜訪的”個人工作室”~~當天到Gilles Jourdan已經是傍晚五點多, 經歷一整個早上的行程, 我以及隨行的同伴們其實已經都是有點疲累. 但是看到熱情等待我們的Gilles在門口迎接我們, 大夥就又很快進入了充滿期待的品酒模式:P 試過兩三款酒之後, 隨著話題開始展開, 我們所有的疲憊也都煙消雲散, Gilles看我們非常享受他的酒款, 突然一個箭步走進他的酒窖, 帶點神秘的拿出一瓶瓶身仍沾滿老式酒窖特有的”塵埃”的紅酒, 我們都還沒回過神來的時候, 他就已經非常迅速的將酒開瓶了~~他要我們試試, 猜猜這款酒大概是甚麼年份的…我們望著杯中充滿生命力的酒色加上口感鼻感都仍還有很棒的水果花香…大家都覺得這應該是2000年以後的酒(其實, 通常莊主這樣拿出來的酒都是有點年份的酒, 我們雖然沒有想要猜這麼老, 但是基於”禮貌”, 還是要猜老一點:P), 就見大家你一言我一語的同時, Gilles拿了他的白色簽字筆, 在瓶子上寫下了4個數字:”1985″~~ “蛤??!!這是1985????” 眾人異口同聲, 直呼簡直不可思議! 這是款跟今天也要推薦的第四 五號同等級(Cotes de Nuits Villages)的紅酒, 太驚人了, 38個年頭, 村莊等級的布根地, 更不用說是”多數人”不知道這是甚麼等級的布根地, 居然時至今日仍然完全沒有老態! 就在大家以為這是當晚最令人讚嘆的酒款的同時, Gilles似乎也感受到大家非常沉浸享受在主人招待的酒款當中, 他又溜進酒窖裡, 拿出另外一款想當然爾也是”老酒”的紅酒~~~ “哇 剛剛是1985 現在會是甚麼呢?” 在那樣的氣氛當中, 充滿了雀躍興奮 仰望與期待…. 就見Gilles又拿起他的白色簽字筆, 帶點驕傲與自信的又寫了4個數字, 當他將瓶身緩緩轉向我們的時候, 大夥全部都愣住了, 空氣突然一陣凝結 …… “1934!” 我們有看錯嗎??!!?? “1934” 我的法國同事特別再跟Gilles確認了一下, 沒錯!!就是1934~~~這還沒有甚麼, 只見那酒緩緩倒進杯中之後… 太不可思議了…那酒色還呈現十足的紅寶石色, 頂多就是有了一點點轉褐色, 但完全清澈透亮瑕不掩瑜… 口感跟鼻感我們眾人都一致覺得要比1985更年輕, 更豐富, 更迷人!!!!!  What a night!!! 就在那個時刻, 我想我也不需要任何酒評家來告訴我Gilles Jourdan有多麼地美好與物超所值, 因為, 眼前所見所聞已經說明了一切!!

開瓶誠摯推薦 葡萄藤平均樹齡50年:

1.18 Gilles Jourdan, Bourgogne Chardonnay@NT$1,100

2.18 Gilles Jourdan, Cotes de Nuits Villages Chardonnay@NT$1,500

3.20 Gilles Jourdan, Bourgogne Chardonnay@NT$1,100

4.16 Gilles Jourdan, Cotes de Nuits Villages Pinot Noir@NT$1,500

5.18 Gilles Jourdan, Cotes de Nuits Villages Pinot Noir@NT$1,500

以上,
1.1+2+3+4+5 各一瓶 合購優惠特價 : NT$6,000

或

2.任選6瓶享9折優惠
購滿6瓶即享單點免運宅配服務 🙂

祝大家週末愉快! TGIF!!:)