位於波爾多右岸玻美侯(Pomerol)的Chateau Lafleur花堡,和最知名的Chateau Petrus隔鄰而立,環繞其旁的還包括Vieux Chateau Certan、Chateau La Fleur-Petrus、Chateau La Conseillante、Chateau l’Evangile、Chateau Le Gay、Chateau Hosanna等等,因為這些酒莊的葡萄園都散布在這片稍微隆起的台地上(Le Plateau Argileux),是整個玻美侯產區的最高處,也就是眾所周知的最優異葡萄園之所在,絕佳的風土條件蘊育出極高品質的佳釀,讓這幾個酒莊都能生產釀造出全波爾多最讓人渴望的葡萄酒,可以輕易的賣出左岸酒莊遙不可及的高昂價格。當然在這之中,最閃耀亮眼的無非是Chateau Petrus,在Moueix家族多年的苦心經營之下,穩居波爾多酒王的寶座。不過,在真正行家的心目中,唯一可以挑戰甚至超越酒王Chateau Petrus的,就是Chateau Lafleur!
Chateau Lafleur擁有獨特的優異風土條件,歷經家族不同世代的認真經營,持續了兩個世紀的不朽傳奇,除了上一代Therese和Marie Robin這對姊妹花,終生未嫁,將感情與生命全部投入在酒莊之外,能讓Chateau Lafleur聲名更上層樓的原因,現任莊主Jacques Guinaudeau絕對功不可沒。生為Chateau Lafleur創立莊主Henri Greloud的曾曾孫,Jacques Guinaudeau在1985年從年邁的阿姨Marie Robin手中接下Chateau Lafleur,雖然在這之前的前幾年,Jean-Pierre Moueix的主人Christian Moueix已經率領鼎鼎大名的Petrus釀酒師Jean-Claude Berrouet協助種植與釀造,但Jacques Guinaudeau永遠了解是他自己必須肩負起這個重責大任,他和太太Sylvie一分一寸地慢慢進行許多改善與精進的工作,包括土質區塊與品種的界定、重新種植20~25%面積的葡萄藤、酒窖的改建等等,樸質低調的Jacques Guinaudeau和務實堅毅的太太Sylvie,以及後來加入的長子Baptiste,付出無數的心血在這塊家族最珍貴的土地上。
其實,Jacques Guinaudeau真正的釀酒生涯是開始於大村城堡(Chateau Grand Village),這個酒莊位在Fronsac不遠處的Mouillac,從1650年開始一直就是Guinaudeau家族所擁有,出生於大村城堡裡的Jacques Guinaudeau,自然對大村城堡有著濃得化不開的感情,他和太太在此居住,一起釀酒,一起培育包括長子Baptiste在內的三個小孩。大村城堡的葡萄園面積約18公頃,其中16公頃種植Merlot 80%和Cabernet Franc 20%,生產釀造大村城堡紅酒(Chateau Grand Village Bordeaux Superieur);2公頃種植Semillon 60%和Sauvignon Blanc 40%,生產釀造大村城堡白酒(Chateau Grand Village Blanc Bordeaux)。幾乎所有的種植和釀酒方式,在Chateau Lafleur和在Chateau Grand Village都是一樣的,從綁枝、整枝、除芽、修葉、採收等都是堅持以手工細心的進行,發酵與釀造都是遵循傳統的方式,簡單自然,不過份萃取,避免過多的人為涉入,讓葡萄自行表現,自行闡釋風土與年份的韻味。擁有名震江湖的Chateau Lafleur,Jacques Guinaudeau從來也不運用這個聲名來讓大村城堡成為賺取暴利的工具,同樣嚴格把關品質,控制年產量在6,000箱左右(紅酒5,000箱+白酒1,000箱,相對Chateau Lafleur的4.5公頃,年產量為1,000箱)。而且和Chateau Lafleur花堡一樣不透過波爾多酒商的公開市場銷售,只分配給所選定全球各國家Chateau Lafleur花堡的獨家代理商。。
有人說Chateau Lafleur就像一冊偉大的史詩,磅礡精深卻不易理解,那麼Chateau Grand Village就是一則秀麗的新詩,是字簡意賅卻引人入勝。開瓶獻上2018年份Chateau Grand Village大村城堡紅酒,在Baptiste Guinaudeau辛勤的努力之下,品質逐年精進,已經絲毫不遜於許多波爾多名堡佳釀。平價消費來一嘗花堡的偉大風範!同時獻上代表Guinaudeau家族新世代里程碑的“G” Acte 6(2014)和酒莊直出的五個年份Chateau Lafleur花堡,特別回饋限量優惠價,敬請參考並把握現貨特價良機!
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